IV. Gödrei Töpörtyű és Forralbor Ünnep

Címkék: Hírek, események

„Ismét” Töpörtyű

2022. február 12-én, szombaton, immáron 4. alkalommal kerül megrendezésre a Gödrei Töpörtyű- és Forraltbor Ünnep

A rendezvény a magyar gasztronómia hagyományait hívja elő, azzal a céllal, hogy a közösségépítésen és a szórakozáson túl a Nyugat- Hegyháti térséget turisztikailag népszerűsítse, településeinek összetartozását erősítse, a hagyományokat őrizze. A rendezvény feleleveníti azon disznóvágások hangulatát, ahol a család a komasággal, barátokkal karöltve dolgozik, és zárásként elkészítik a töpörtyűt.

1. VERSENYFELHÍVÁS - töpörtyű és forralt bor készítése

-              5 fős baráti, munkahelyi, üzleti, családi, stb. csapatok jelentkezését várjuk. (Természetesen minél többen gyertek, a csapat viszont szigorúan 5 fős legyen!)

-          Nevezési díj: 5000 Ft/csapat.

-          Minden csapatnak biztosítunk 7 kg zsírszalonnát (sertés), a többi alapanyagot és felszerelést a csapatoknak kell hozniuk!

-          Egyéb töpörtyű fajtákkal is lehet nevezni (mangalica, liba, hal, vad, borz, stb.) – ebben az esetben az alapanyagot is a csapatoknak kell hozniuk!

-         Forralt bor készítéséhez alapanyagot nem biztosítunk!

-          A szakmai zsűri részére az elbíráláshoz egy adag töpörtyűt kell leadni. A többi töpörtyűvel a versenyzők szabadon rendelkeznek.

-          A szakmai zsűri részére az elbíráláshoz egy adag forralt bort kell leadni. A többi forralt borral a versenyzők szabadon rendelkeznek.

 Amit biztosítunk:

-          7 kg zsírszalonnát (sertés) csapatonként,

-          1 db sörasztal, 2 db sörpad csapatonként,

-          a helyet, vízvételi lehetőséget,

-          a jó hangulatot,

-          a zenét, hogy könnyebben menjen a pörc elkészítése,

-          a büfét, hogy ne csak a töpörtyű piruljon, hanem a sütője is,

-          a profi értékelést profiktól,

-          a migránsmentes környezetet,

-          a biztos helyet az V. Gödrei Töpörtyű Fesztiválon.

Amit nem biztosítunk:

-          a sütéshez, főzéshez szükséges eszközöket (üst, bogrács, gázpalack, fakanál, kés, deszka, zsírnak edény stb.) (Tűz rakására lehetőség nincs! Sütés kizárólag gázpalack használatával lehetséges!))

-          a forralt bor elkészítéséhez a nyersanyagot és az eszközöket,

-          a különleges töpörtyűhöz az alapanyagot,

-          a minták leadásához a tányért, díszítést,

-          a hóesést,

-          Michelin-csillagos kuktát,

-          és Gubás Gabit! (Ezen még dolgozunk!)

 Szigorú jelentkezési határidő (aki lemarad, az kimarad!!): 2022. február 7. hétfő:

 e-mailben (hazigazda.godre@gmail.com), vagy személyesen (Gödre Község Önkormányzata, 7386 Gödre, Béke u. 4.).

Nevezési díj befizetése: Gödre Község Önkormányzata, 7386 Gödre, Béke u. 4.

Nevezéskor kötelezően megadandó adatok: csapatnév.

Kérjük a nevezési határidő betartását!!!!!

Bírálat:

A zsűri az elkészült töpörtyűn és forralt boron kívül a csapatot, a legszebb tálalást és a különlegességet is értékeli. Az alábbi kategóriák szerinti díjazásra kerül sor:

-          Legfinomabb töpörtyű (Bronz, Ezüst, Arany fokozat).

-          Legfinomabb forralt bor (Bronz, Ezüst, Arany fokozat).

-          Legfinomabb különleges töpörtyű (Bronz, Ezüst, Arany fokozat)

-          Legfinomabb különleges forralt bor (Bronz, Ezüst, Arany fokozat)

-          Különdíj - Legjobb csapat: egységes megjelenés, dizájn, összkép, stand kinézet.

-          Különdíj - Legszebb tálalás.

 2. I. Gödre Vertikál Futóverseny kiírása

A verseny célja:

A hagyományos Gödrei Töpörtyű- és Forraltbor Ünnep program színesítése.

Mindenki számára egy különleges kihívást kínáljon: égjen a zsír délelőtt-délután!

A verseny fővédnöke: Gelencsér Gábor, Gödre polgármestere

A verseny helyszíne: Gödre, Árpád utca

Versenyközpont: Siskovics ház, közvetlenül a rajt mellett (ugyanitt mosdó, WC, öltöző), nyitva a verseny napján 10:30-tól 12:30-ig

Útvonal: https://www.strava.com/activities/6475930837

rajt: Gödre, templom előtti kőkereszt

cél: Gödrekeresztúr, kőkereszt

útvonal: "köröszttükörösztig"

táv: 1180 m

szintkülönbség: 90 m (átlag meredekség: 7,6 % legmeredekebb rész: 18,9 %)

A verseny időpontja: 2022. február 12. szombat 11:00 - 12:00 között (ebben az egy órában többször is megpróbálható a futás, a versenybe a legjobb időeredmény számít).

Időmérés a Sportident rendszerével (dugóka) történik. Minden versenyző saját maga indítja és állítja le az időmérést a versenybíróságtól kapott chip segítségével. A chip-ért kauciót nem kérünk. A chip elvesztése esetén 10.000 Ft bánatpénzt kell fizetni.

Nevezési díj: Gödre Község Önkormányzata jóvoltából ingyenes, de regisztrációhoz kötött.

Nevezés: A Gödrei Töpörtyű- és Forraltbor Ünnep e-mail címére név: hazigazda.godre@gmail.com, település, nem, születési év megadásával.

Díjazás: nők, férfiak 1-3 helyezettek éremdíjazás és "egészséGödre" ajándékok.

Eredményhirdetés: 13 órakor a Gödrei Töpörtyű- és Forraltbor Ünnep megnyitóján a focipályán.

Egyéb fontos dolgok:

a futókat nagy szeretettel várjuk a töpörtyűsütő és forralt borfőző versenyre is 5 fős csapatokban. Egy jó futó különösen értékes lehet a csapatban, hiszen a csapatok között szakács-holtverseny esetén a jobb futóidő dönt!

Parkolás csak a kijelölt helyen

Élvezd a program minden részletét!!

Hozz barátokat!!

Program:

-          11:00-12:00 Gödre Vertikál futás

-          13:00 megnyitó, tájékoztató, Gödre Vertikál futóverseny eredményhirdetése

-          13:30 alapanyag átvétele és sütés kezdete

-          17:00-ig minták leadása

-          18:00 - 19:00 eredményhirdetés

-          A rendezvény ideje alatt kísérőzene valamint a helyszínen büfé üzemel (forralt bor, meleg tea, zsíros kenyér, alkoholmentes és alkoholos italok, lángos, sült kolbász, hurka, Gyros).

Akik biztosan ott lesznek:

- Díszvendég Kalocsa városa!

- GáBor és Pálinkaház

- Kapos Lángos

- Molnár Lacipecsenye

- Kalocsai töpörtyűkészítő mester

Üdv: Házigazda :)