I. Gödrei Töpörtyű- és Forraltbor Ünnep

Címkék: Hírek, események

I. Gödrei Töpörtyű- és Forraltbor Ünnep

2018. február 10-én, szombaton, 1. alkalommal kerül megrendezésre a Gödrei Töpörtyű- és Forraltbor Ünnep

A rendezvény a magyar gasztronómia hagyományait hívja elő, azzal a céllal, hogy a közösségépítésen és a szórakozáson túl a Nyugat- Hegyháti térséget turisztikailag népszerűsítse, településeinek összetartozását erősítse, a hagyományokat őrizze. A rendezvény feleleveníti azon disznóvágások hangulatát, ahol a család a komasággal, barátokkal karöltve dolgozik, és zárásként elkészítik a töpörtyűt.

 VERSENYFELHÍVÁS

-          6-8 fős csapatok jelentkezését várjuk.

-          Nevezési díj: 3000 Ft/csapat.

-          Minden csapatnak biztosítunk 5 kg zsírszalonnát (sertés), a többi alapanyagot és felszerelést a csapatoknak kell hozniuk!

-          Egyéb töpörtyű fajtákkal is lehet nevezni (mangalica, liba, hal, vad, stb.) – ebben az esetben az alapanyagot is a csapatoknak kell hozniuk!

-          A szakmai zsűri részére az elbíráláshoz egy adag töpörtyűt kell leadni. A többi töpörtyűvel a versenyzők szabadon rendelkeznek. 

Szigorú jelentkezési határidő (aki lemarad, az kimarad!!): 2018. február 05. hétfő:

 e-mailben (hazigazda.godre@gmail.com), vagy személyesen (Gödre Község Önkormányzata, 7386 Gödre, Béke u. 4.).

Nevezési díj befizetése: Gödre Község Önkormányzata, 7386 Gödre, Béke u. 4.

Nevezéskor kötelezően megadandó adatok: csapatnév és csapattagok neve.

Bírálat:

A zsűri az elkészült töpörtyűn kívül a csapatot, a legszebb tálalást és a különlegességet is értékeli. Az alábbi kategóriák szerinti díjazásra kerül sor:

-          Legfinomabb töpörtyű (Bronz, Ezüst, Arany fokozat).

-          Különdíj - Legjobb csapat: egységes megjelenés, dizájn, összkép, stand kinézet.

-          Különdíj - legszebb tálalás.

-          Különdíj - legjobb különleges töpörtyű.

Program:

-          13:00 megnyitó, tájékoztató

-          13:30 alapanyag átvétele és sütés kezdete

-          17:00 minták leadása

-          18:00 eredményhirdetés

-          A rendezvény ideje alatt kísérőzene valamint a helyszínen büfé üzemel (forralt bor, meleg tea, zsíros kenyér, alkoholmentes és alkoholos italok).

Amit biztosítunk:

 -          5 kg zsírszalonnát (sertés) csapatonként,

-          1 db sörasztal, 2 db sörpad csapatonként

-          a helyet, vízvételi lehetőséget,

-          a jó hangulatot

-          a zenét, hogy könnyebben menjen a pörc elkészítése

-          a büfét, hogy ne csak a töpörtyű piruljon, hanem a sütője is,

-          a profi értékelést profiktól,

-          a migránsmentes környezetet,

-          a biztos helyet a II. Gödrei Töpörtyű Fesztiválon.

 Amit nem biztosítunk:

 -          a sütéshez szükséges eszközöket (üst, bogrács, gázpalack, fakanál, kés, deszka, zsírnak edény stb.),

-          a különleges töpörtyűhöz az alapanyagot,

-          a minták leadásához a tányért, díszítést,

-          a hóesést,

-          Michellin-csillagos kuktát,

-          és Gubás Gabit!

Helyszín